◎まるごとパンプキンパイ
【材料　パイ4個分及びジャム保存分】
・かぼちゃ　中1/3～1/2個
・グラニュー糖　80ｇ
・リンゴジュース（果汁100％）　1/2カップ
・パイシート　2枚
・溶き卵　半個分

【作り方】
1、かぼちゃは買ったらすぐにわたと種を取る。種はきれいに水洗いしてよく乾燥させる。（丸1～2日）
2、かぼちゃの皮をむき、1～2cm角に切る。
3、炊飯釜にかぼちゃとグラニュー糖とリンゴジュースを入れて、ふつうに炊くときと同じようにスイッチオン！
4、その間に、乾かしておいた種の外の殻をむき、中の緑の種を取り出す。
5、炊き上がったらヘラで混ぜて、ジャムの完成ｗ
6、ジャムの粗熱をとる間にパーシートを解凍する。
7、パイシートを麺棒ですこし伸ばして、1枚を2等分する。切ったものをキッチンペーパーの上にのせ、シートの中央より右部分に細長く⑤を盛り、シートの四方にぐるっと溶き卵を塗り、半分にシートを折ってジャムを包む。橋をフォークでよく押さえ、しっかり閉じる。
8、⑦を4つ作ったらシートごとオーブントースターの天板に乗せ、パイの上に溶き卵を塗って、種を散らす。800ｗで20分焼けば出来上がり～！
途中、焦げすぎるようなら、アルミホイルで上を覆ってください。



↑簡単アップルパイ
◎簡単アップルパイ
【材料】
・リンゴ　1個
・グラニュー糖　大さじ3
・塩　小さじ1
・塩水　適量
・シナモン　大さじ2
・パイシート　2枚
・溶き卵　半個分

【作り方】
1、りんごを四等分して皮と芯を取り除き、３ｍｍの厚さにスライスし（スライサー使用が便利）、塩水
1分ほどつけておく（変色防止）。
2、耐熱ボールに、①とグラニュー糖、塩を入れ、ラップをしてレンジで3分温める。次に、ラップを取り、レンジで5分温める。
3、②をヘラで混ぜて、リンゴジャムの出来上がり～。
4、解凍したパイシートを電子レンジの天板に広げ、中央部分に③を細長く盛り、上からシナモンパウダーをふる。パイシートの縁に解き卵を塗る。
5、もう1枚のパイシートを縦半分に折り、端を1.5cm残して1cm間隔に切り込みを入れる。
6、⑤のシートを④に上から重ね、フォークで回りを押さえて、しっかり閉じ、上に溶き卵を塗る。余熱なしの200℃のオーブンで20分、その後160℃に温度を下げて20分焼いて出来上がり～♪
残ったジャムは、瓶詰めして冷蔵庫で保存、なるべく早く食べましょう。

そうそう、家にあったクロワッサンに、かぼちゃジャムをはさんだら、もうサイコーにおいしかったです！！

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