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夏休みになり、毎日ドタバタ過ごしています・・・汗。
祇園祭で、アップを先延ばしにしていた記事を、今後地味にアップしていくつもりですので、よろしくお願いします。

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■■■   奈良円照寺 山村御流いけばな展 ■■■
Wed.
2005.08.31
kyotokaten.jpg

花は野にあるように
「奈良円照寺 山村御流いけばな展」


◆開催期間:8月31日(水)〜9月5日(月)
 途中展示替 前期:8月31日(水)〜9月2日(金)
         後期:9月3日(土)〜5日(月)
◆開催場所:京都高島屋 7階グランドホール
※会場時間:10時〜20時
※9月2日(金)、最終日5日(月)は17時閉場
◆入場無料 但し、お茶席は、券が必要です

本日から、京都で華展が開催されます。
お近くの方は、是非足をお運びくださいねw

03 : 09 : 48 ▲ トラバ:0 コメント:2

■■■   ティオグラトン ■■■
Tue.
2005.08.30
今日の嬉しい頂き物〜w
大阪のフードグループ「麦の穂」が経営する「ティオグラトン」のチーズケーキですw

blog-DSCF7260.jpg

フランス産のクリームチーズをたっぷりと使用した風味豊かなチーズケーキが売り。
上はふわふわのスフレケーキ(ちょっとレアっぽさも)、下はサクサクのパイ生地がドッキング!!
バーになっているので、食べやすいし、贈答品にもかさばらずに最適w

22 : 20 : 09 ▲ トラバ:0 コメント:5

■■■   フルーツサンドウィッチ ■■■
Tue.
2005.08.30
結局、今日になってものぶりんの熱は下がらず、吐き気もなくならないので、病院へ行って来ました。
結果、点滴1時間・・・。
終わって出来たら雨降ってるし〜涙!!
向いのデパートで雨宿りしても、一向にやまないので、しかたなくレインコート着せてチャリで帰ってきました。

blog-DSCF7259.jpg

そんな中、一応彼が食べると行った、フルーツサンドウィッチをドンクで購入。
でも、1個しか食べなかった(涙)。
こんなんいら〜ん、と思いつつ、食べてみたらコレが結構おいしい♪
のぶりんのお昼ご飯は、このサンド1個とプチトマト、フルーツジュースでした。

14 : 32 : 01 ▲ トラバ:0 コメント:11

■■■   鶏肉とピーマンの甘辛いため ■■■
Mon.
2005.08.29
今日の晩御飯は、先日の鶏の照り焼き応用編(←勝手な命名)です。
昼ごはんのピーマンの残りと、先日の豚肉の炊いたんの余りの白ネギを使った冷蔵庫のお掃除料理です(笑)。

blog-DSCF7257.jpg
↑自分では結構いい感じに出来たと思うんだけど・・・
→ Open more〜
---------------

◆材料(2〜3人分)◆
・鶏もも肉の切ったもの(唐揚用カナ?) 300g
・ピーマン 5個
・白ネギ 2,3本
・しょうゆ 大さじ4
・あんずジャム 大さじ4(照り焼きと同じくはちみつでもOK)
・しょうがすりおろし 大さじ1
(a)
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・塩コショウ 少々
・水溶き片栗粉 少々

◆作り方◆
1.食品保存用密封袋に、鶏もも肉と醤油、ジャム、しょうがを入れて揉み込み、空気を抜いて口を閉じたら冷蔵庫で漬けておく。 (1時間以上)
2.ピーマンはヘタと種を除き、一口大の乱切りにする(今回は子どものことを考えて細切り)。長ねぎは3cmくらいの長さのぶつ切りにする。
3.アルミホイルをしいた天板に、鶏肉の皮を上にして置き、オーブントースターで10分焼く。
4.漬け込んだたれに、みりん、酒をたしておいておく。
5.フライパンを熱して長ねぎを並べ入れ、強火で軽く焼き目がついたら、ピーマンを入れて中火でさっと炒め、塩こしょうをする。
6.焼きあがった鶏肉をフライパンに入れ、(4)のたれを回しいれて炒める。
7.最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら、皿に盛り付けて、出来上がり!

ちょっとした応用で、なんだか違う料理に大変身!
これは、ご飯も進みますw


→ Close

テーマ:手作りごはんジャンル:グルメ
カテゴリー:料理レシピ

19 : 33 : 41 ▲ トラバ:0 コメント:7

■■■   栄養満点 ピーマンご飯 ■■■
Mon.
2005.08.29
なんと、昨日の夜中2時ごろにのぶりんが嘔吐。
看病?やら、後始末やら、夜中にぐったり。。。
今朝は、ポタージュスープを飲ませたら飲んだのですが、また嘔吐。
そんなわけで、パパッと昼ごはんの用意をして、さとりんをおじいに頼み、病院に連れて行って来ました。
結果は、またしても腸炎・・・苦笑。

blog-DSCF7256.jpg
↑で、今日のお昼ご飯は、よりりんお得意の混ぜご飯「ピーマンご飯」です。
→ Open more〜
---------------

◆材料(お米 1.5〜2合分)◆
・ピーマン 2個
・ベーコン 2〜3枚
・ジャコ お好み
・にんじん 1/2本

・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2 (お好みで砂糖と1:1でも)
・しょうゆ 大さじ2
・のり 適量
・油 大さじ1

◆作り方◆
1.ピーマンは縦半分の細切り、ベーコンは細切りにする。にんじんも細切りにする(私は食感が残るのがイヤなので、大根のけんを作るスライサーで細切りにします)。
2.フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めこんがり焼き色が付いてきたらピーマン、にんじん、ジャコを加えて炒め、調味料で味付けし、そのまましばらく冷ましておく。
3.炊き立てのご飯に(2)を混ぜて器に盛り、のりをトッピングして出来上がり〜w

お好みで、白胡麻をかけてもGOO!
ピーマン好きじゃないうちの子でも、食べますw
ちなみに、この具材で焼きうどんを作ってもおいしいですよ〜♪
忙しいお昼に、サッと出来て栄養満点!!

それと、いつもおいしい料理のレシピでお世話になってるメグミさんにお教えしたところ、もっと上手に作っておられたので、参考にどうぞ〜!

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テーマ:手作りごはんジャンル:グルメ
カテゴリー:料理レシピ

13 : 14 : 18 ▲ トラバ:0 コメント:8

■■■   夢のチョコレート工場 ■■■
Mon.
2005.08.29
dl11206.jpg


ロアルド・ダール原作の童話をメル・スチュアートが映画化した、1971年の作品。
9月10日公開の「チャーリーとチョコレート工場」は、これのリメイク。
でも、監督がティム・バートン、主演がジョニデさまとくれば、見ないわけにはいきません(笑)。
しかし、あの予告編・・・ア・アヤシイ・・・爆。
→ Open more〜
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さて、その内容。。。

ウィリー・ワンカのチョコレートは、とても美味しいと評判で、世界中の子供たちに愛されています。
しかし、ある日、ワンカはその美味しさの秘密を探るライバルたちの過熱ぶりに嫌気がさし、工場を閉鎖してしまいます。その後、工場は再開されたものの、誰がどうやって作ってるのか、全くの謎・・・。
ところが、突然、ワンカは世界中で販売されているチョコレートの中に5個だけ当たり付きがあり、それを手に入れた人だけ工場に招待すると発表。
チャーリーの家は貧しく、4人の祖父母と母との6人暮らし。新聞配達をして生活を支えていました。とても、他の人のように、チョコを何枚も買うことは出来ません。諦めモードのある日、道で拾ったコインでチョコを買うと、なんと最後のチケット1枚が!
他の当選者や、ジョーおじいさんと一緒に、いよいよ工場の中へ足を踏み入れたチャーリーの見たものは?!

それにしても、コレ、他の当選者の4人がヒドイ!
そして、印象的なのは、工場で登場する、ウンパルンパ(笑)。
この歌う歌がシュールやねん!
「ヒドイ子どもも、子どもが悪いわけじゃない、悪いのは父親! 母親!」ってくだりがあって、ちょっと身につまされる。。。

しかし、この映画、やたら登場人物が歌いだすけど、ミュージカルやったんか(謎)?!

いや〜、これがどんな風になるのか、今から楽しみw
9月はまたしても長期に研修で留守するので、なんとしても、その前に見に行きたい!!

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テーマ:DVDで見た映画ジャンル:映画
カテゴリー:映画

01 : 03 : 34 ▲ トラバ:0 コメント:3

■■■   山菜の炊き込みご飯 ■■■
Sun.
2005.08.28
お昼ご飯にお手軽炊き込みw
ほぼ手間いらず、セットするだけで炊き上がるまで時間が有効に仕えます(笑)。

blog-DSCF7248.jpg

→ Open more〜
---------------

◆材料(お米2合)◆
・山菜ミックス 1袋
・あさりの缶詰 1缶(ホタテ貝柱の缶詰でも可)
・しめじ 1パック
・油揚げ 1枚

・だし汁 1カップ
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ2〜3(缶詰の味の濃さで加減してください)

◆作り方◆
1.米は洗って水気を切る。
2.しめじは石づきをはずしほぐし、油揚げは横半分に切って細切りにする。山菜は汁気を切っておく。
3.鍋に缶詰の中身を汁ごといれ、だし汁、他の具材と調味料を加えて一煮立ちさせる。
4.米に(3)の炊いた汁(少し冷めてからがベスト)を入れ、普通に炊く分量まで水を足す。上に具材をのせて一混ぜして普通に炊いたら出来上がり〜w
お好みで、三つ葉を散らしてもキレイですね。

さあ、もうすぐお昼、いただきま〜す♪

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テーマ:手作りごはんジャンル:グルメ
カテゴリー:料理レシピ

11 : 40 : 35 ▲ トラバ:0 コメント:3

■■■   豚と大根の炊いたん ■■■
Sat.
2005.08.27
今夜のメインは、「豚と大根の炊いたん」。
またしても、メグミさんのブログで、角煮を見てて、作りたくなりました(笑)。

blog-DSCF7252.jpg


「炊いたん」とは、関西?大阪?では、煮物や炊き物(←これが既に関西弁か?!)などを総称して、こう言います(ホンマか?!)。
まあ、目指すは角煮やったはずなんやけど、なんでか色薄い(苦笑)?!
→ Open more〜
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◆材料 2〜3人分カナ?◆
・豚ばらブロック肉 300gくらい
・大根  1/4本
・白ネギの青い部分 2本分
・しょうが 1/2かけ
・塩 少々
・水 2カップ(400cc)
・酒 1/2カップ(100cc)
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ3
付け合せに
・水菜 一束くらい

◆作り方◆
1.白ネギの青い部分は水でさっと洗い汚れを落とし、しょうがは皮をむき薄切りにする。
2.フライパンに油を引かず、強火で塩をした豚肉をブロックのまま各面こんがり焼き色をつける。余分な脂は落として取り出し、食べやすい大きさに切る。
3.鍋に豚肉とネギとしょうがを入れて、水を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にして1時間ほど煮込む。途中、あくが出てきたら取り除く。
4.(3)の鍋からネギとしょうがを取り出し、大根、酒、砂糖、しょうゆを入れ、水が減りすぎているようならひたひたまで水を加える。再び沸騰したら弱火にし、落し蓋をして煮汁がほとんどなくなるまで煮込む(30分〜1時間程度)。
5.その合間に、付け合せの水菜を軽く茹で、ざく切りしておく。
6.火を止めて全体をタレと絡ませ、水菜と一緒に皿に盛り付けたらできあがりw

しかし、出来上がってみて思ったけど、我が家の場合は、豚肉600gくらい必要やったかも・・・汗(もう、遅いって!!)。
ちなみに、濃い味の豚肉や大根と一緒に食べるので、付け合せは、水菜以外にも、チンゲンサイやターツァイ、ほうれん草など、サッパリと青菜を茹でたものからお好みでどうぞ。
サイドメニューには、冷奴やきゅうりの酢の物なんてなんかいかがですか〜?

ところで、味の評価は謎・・・。
もぐらどんは、只今夢の中〜笑。
早く食べようよう!

→ Close

テーマ:手作りごはんジャンル:グルメ
カテゴリー:料理レシピ

17 : 45 : 00 ▲ トラバ:0 コメント:9

■■■   4'season cafe ■■■
Sat.
2005.08.27
夏休み、子どももたくさんジュースを飲みます。
また、飲み物が底をついたので、ディスカウントショップへ出かけることに・・・。
ついでに、先日の愛宕祭りの金魚すくいで増えた金魚の用品を買うために、コーナンへも行きました。
帰りはちょうどおやつ時w
と、くればカフェでしょう(笑)!!
そんなわけで、数ヶ月ぶりに、「4'season cafe」にやってきました。

blog4-DSCF7250.jpg
↑木いちごみるく ¥550

そしたら、夏限定! カキ氷がありました〜♪
もぐらどんは、迷わずコレ!
といっても、氷の種類は悩んでいましたが・・・爆。
→ Open more〜
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blog4-DSCF7251.jpg
↑ ケーキセット ¥600
本日のケーキの中からチョイス。
私は、柚子と胡麻のパウンドのバニラアイス添えとアイス珈琲にしました。
柚子がさっぱりして、おいしかった〜♪
アイスにはちょこっと小豆も入ってて、コレを乗せれば和風パウンドに早変わりw

ここは、安いし、おいしいし、大満足のオススメカフェです。

◆4'season cafe◆
奈良県橿原市高殿町567‐4
0744‐25‐8248
10:00〜18:00 日休

→ Close

テーマ:スイーツジャンル:グルメ
カテゴリー:グルメ

17 : 16 : 25 ▲ トラバ:0 コメント:3

■■■   バカな私 ■■■
Sat.
2005.08.27
なんか、よくわからないけど、すっきりしたデザインをみていたら、ごちゃごちゃしたくなってきた(爆)。
というわけでもないけど、FC2が新しいサービスを始めるというので、登録してみた。
「ブログジャンキー」というらしい。
なんか、名前がイマイチ(苦笑)。
仕組みが、アホな私にはよくわからないのですが(それで、登録するなよ!)、ブログサーフィンをしてポイントを貯めるというものらしい???

私が、始めたときは、後発で利用数も少なかったFC2が、今では、ライ○ドア、ヤ○ーを抜いたとか・・・。
この躍進はなんなんでしょう?!
ちなみに、このサービスはFC2以外のブロガーも利用できるので、興味のある方は、どうぞ〜。



というわけで、ついでに、アフェリエイト登録もしてみました。
クリックヨロシク〜♪

02 : 11 : 45 ▲ トラバ:0 コメント:6

■■■   ちょっと寒いプール ■■■
Fri.
2005.08.26
夏休み最後の週末がやってきます。
でも、もぐらどんのお休みは今日なので、この夏最後の市民プールへ行って来ました。
昨日のドンクのパンをブランチに食べて、12時ごろにGO!
これで、無料券も使い切ったし・・・爆。
今日は、晴れてるのに、昨日の台風の影響が残っているのか、はたまた秋になってきたのか、風が強く、そして冷たい日でした。
でも、明日からの週末は混むだろうから、今日がベスト!
幼稚園のお友だちにも、出会って、さとりんとのぶりんは、夏休み最後のプールを楽しんだ模様。

帰りに、マクドナルドでおやつ〜!
menu_15.jpg
↑私の食べたモノw

子どもたちは、ハッピーセットでおもちゃをもらてホクホク顔(笑)。
しかし、時間はすでに4時前。
当然、その後おなかは当然空かず、6時半ごろようやく、そうめんと、ご飯に豚キムチ1品のみの晩御飯でした(苦笑)。

23 : 58 : 27 ▲ トラバ:0 コメント:0

■■■   HP更新 ■■■
Fri.
2005.08.26
最近、サバ落ちで更新していなかった本家を更新しました。
お出かけ関係では、「四天王寺と舞楽」をアップしました。
後は、育児日記?です。
あきのぶくん日記は「みどり組の1学期」、さとりちゃん日記は「鳥羽水族館」です。
ようやく、現在時刻に追いついてきたカナ?!

01 : 55 : 31 ▲ トラバ:0 コメント:2

■■■   ドンクのパン ■■■
Thu.
2005.08.25
blog-DSCF7247.jpg


明日は、もぐらどんの仕事が休みなので、恒例の朝食パンデーです(笑)。
今回は、マンゴーパイ、ジャンボフランク、かめメロンパン、いるかクリームパン、チョココルネ、チョコラデニッシュ?です。
もぐらどんが、仕事帰りに買ってきてくれました♪
明日の朝楽しみ〜!

とかいいつつ、マンゴーはすでにおなかの中へ・・・爆。
おいしかったですぅ。
そして、今は、チョコミニクロワッサン食べながら、「電車男」見てました〜笑。

22 : 53 : 51 ▲ トラバ:1 コメント:6

■■■   愛宕祭り ■■■
Wed.
2005.08.24
今日は、「愛宕祭り」に行って来ました。
これは、8月23日から3日間に渡って行われる、うちの近くで最大のお祭りです。
数年前、チンピラが事件を起してから夜店も減って、下火になっていましたが、今年は夜店も復活、少しにぎわいを取り戻していました。
子どものころ、このお祭りに行って、いよいよ夏休みもあと1週間でおわりだな〜、と残念に思ったものです。
blog-DSCF7239.jpg
↑面白いでしょ? 愛宕さんを祭った両横には、もう屋台(笑)
→ Open more〜
---------------

その夏祭りの終幕を飾る八木の愛宕祭りは、江戸時代より親しく「八木の愛宕さん」と呼ばれ、毎年多彩 な行事を織り交ぜ華やかに行われてきました。
もともと愛宕信仰は京都の愛宕神社が中心で、都の西境を守る道祖神がルーツ。
その後、地蔵信仰と習合し勝軍地蔵が祀られところから、この地蔵盆の時期にお祭りが行われているようです。
現在、八木愛宕神社はJR畝傍駅前の東北、春日神社の境内にあります。
また、各町内で38個所で祠をお祀りし、昔より祭りの数ヶ月前から町内をあげて「立山(たてやま)」つくりに専念し、そのできばえを競い、近在からの見物衆を集めたそうです。
最近は、これらの立山も子どもが中心なのか、アニメや映画の題材が多いようで、ちょっとイマイチ・・・小声。
実は、今夜も、立山は全然見ないで、夜店と小学校の校庭の遊び場だけいってきました。

blog-DSCF7240.jpg
↑普通のお宅なんですよ
こんな風に、家々は提灯をともし、外から拝める家の中の場所に、愛宕さんの祠を出したり、飾り段を作ったりして、人々をお迎えします。
ここのお宅も提灯の奥の格子戸から愛宕さんが拝めます。

別に、うちは神道じゃないし、愛宕さんを信仰もしていませんが、こういう風に続けてこられるのはすごいな〜と思います。
そして、今年の夏も過ぎてゆきます。。。


→ Close

テーマ:奈良ジャンル:地域情報
カテゴリー:観光

22 : 07 : 46 ▲ トラバ:0 コメント:11

■■■   カナカナ ■■■
Wed.
2005.08.24
さて、夜もふけてきました。
屋台で、なんやかや買って食べましたが、なんとなく物足りない(爆)。
そこで、やってきたのが、ならまち観光の定番のお店「カナカナ」です。
営業時間は夜の8時まで、早く閉まるならまちにあっては貴重なお店です。
でも、もうそろそろ7時半・・・ラストオーダーすんでる?!
そろ〜っと、開けた扉から見えた奥さんが、「まだ、大丈夫ですよ」と招き入れてくれましたw

kanakana-DSCF7222.jpg

→ Open more〜
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カナカナは築80年の町家を用いたカフェ。
でも、ここの一番の売りは、しっかりしたご飯!
もぐらどんは、「カナカナごはん」¥1,155を注文。
kanakana-DSCF7232.jpg
↑ほら、すごいでしょ〜?
今日は、鶏肉の甘酢おろしあんかけ、なすと海老の煮びたし、トマトとオクラのおかかサラダ、ごまごま里芋、めかぶと山芋の酢の物、枝豆ご飯、お味噌汁、小豆寒天に、飲み物がつきます。
ちょこっともらったけど、メイン?の鶏肉〜あんかけサイコー!!
他もめっちゃおいしかったようで、最初、ここへ来るのに乗り気じゃなかったもぐらどんも、「おいしい、おいしい! するする入る!」と絶賛でした♪

kanakana-DSCF7228.jpg
↑こちらは、私が注文したチキンとほうれん草のカレー
本場インドカレー式の味がしますw

そして、予想外(失礼!)に大ヒットだったのが、コレ!
kanakana-DSCF7234.jpg
↑ビシソワーズです
ベーグルがついてくるのですが、めっちゃおいしいブルーベリージャムと、クリームチーズがふんだんにあって、GOO!
しかも、そのベーグルがまたおいすぃ〜〜〜!
もちろん、スープもおいしい♪
のぶりんは、このセット、ほぼひとりで完食した上に、もぐらどんのサラダや、豆ご飯も食べていました(笑)。

ところが、逆に、さとりんは全然食べへん!
食べた(飲んだ?)のは、もぐらどんのお味噌汁くらいでした。
お寺でも、スーパーボールすくいのときしか、やる気ないしさ〜。
ハ〜ッ。。。

でも、彼女以外の3人は大満足でお店を後にしました。
時間は、8時をすんだころ・・・、最後の客が、こんなうるさくてすみません・・・汗。
でも、あ〜おいしかった、ごちそうさま〜!

◆カナカナ◆
奈良市公納堂町13
0742-22-3214
11:00〜20:00 月曜定休


→ Close

テーマ:ばんごはんジャンル:グルメ
カテゴリー:グルメ

00 : 06 : 39 ▲ トラバ:1 コメント:10

■■■   元興寺地蔵会万燈供養 ■■■
Tue.
2005.08.23
以前、桔梗や桜もご紹介した世界遺産の「元興寺」では、8月23・24日地蔵会万燈供養が行われます。
お皿の上に油と灯芯となる縄に火がつけられ石仏の前に並べられ、多くの観光客やカメラマンがここを訪れます。
23日だけは夜店も出て子供と行っても楽しめます。
今日は、小雨の降る中、のぶりんのヤマハ終了後、家族で奈良へ向いました。
雨はだんだんやんできていい感じです。

gan-DSCF7215.jpg

→ Open more〜
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もともとここの石仏はここの境内から掘り起こされたものだそうです。
元興寺はかつては興福寺と同じくらい敷地のあった大寺であったのですが、平安時代の中頃になると次第に勢力が衰え荒廃し、僧侶のいない時期があったそうです。
現存するのは、「極楽坊」とよばれた僧房の一部となってしまいました。
この極楽坊の屋根瓦は、日本最古のものとして有名です。
狭い境内は、春は桜、夏は蓮に桔梗、秋は萩、冬は雪景色と風情があり、私は大好きですw

gan-DSCF7213.jpg
↑後ろが極楽坊です。
今日ばかりは、国宝の屋根瓦も脇役です。。。

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↑燈明に照らされる桔梗はどこか妖しい雰囲気も

gan-DSCF7216.jpg
↑極楽坊の中では、有名人が書いたお盆灯籠が飾られています

近隣の協力による屋台が立ち並び、喧騒とした中にも、お地蔵さんのあたりはどこか厳かな雰囲気が漂います。
gan-DSCF7208.jpg
こうやって、油を注すボランティアの方たちのご苦労で、私たちは楽しませていただきましたw

◆元興寺◆
奈良市中院町11
0742-23-1376
通常拝観料¥400ですが、地蔵会の2日間は無料


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テーマ:奈良ジャンル:地域情報
カテゴリー:観光

23 : 41 : 23 ▲ トラバ:0 コメント:6

■■■   テンプレート変更 ■■■
Tue.
2005.08.23
朝から四苦八苦しつつ、久しぶりにテンプレ変更してみました。
もうすぐ秋かなーってワケで、イエローの淡い感じのコスモスに。。。

横のカテゴリーは、クリックしていただくと、リストが開きます。
ちょっとは、スッキリしたでしょうか?!
・・・わかりにくいかな〜汗。

12 : 30 : 03 ▲ トラバ:0 コメント:3

■■■   今夜のご飯 鶏の照り焼きともう一品 ■■■
Mon.
2005.08.22
今夜はメグミさんのブログで見てから気になってた、鶏の照り焼きに挑戦w
調理器具がべちょべちょになる鶏の照り焼きは、大好きだけどデパ地下グルメと思っていた私(小声)。
でも、めっちゃ簡単に汚れもなく、出来ました〜♪

blog-DSCF7176.jpg


◆材 料(2〜3人分)◆
・鶏もも肉 1枚
・しょうゆ 大さじ4
・はちみつ 大さじ2
・しょうがすりおろし 大さじ1

◆作り方◆
1.食品保存用密封袋に、鶏もも肉と調味料をすべて入れて揉み込み、空気を抜いて口を閉じたら冷蔵庫で漬けておく。 今回は、5時間くらいつけました。
2.アルミホイルをしいた天板に、鶏肉の皮を上にして置き、オーブントースターで15分ほど焼く。焦げ目が付くのがちょっとイヤで、途中7分くらいしたら上にもアルミホイルをかぶせました。箸がすっと刺されば焼き上がりw
3.焼きあがったら天板を取り出し、食べやすい大きさに切り、残りのつけタレを煮詰めて、皿に盛り付けた上からまわしかけて、出来上がり!

ほら、めっちゃかんた〜んw
もぐらどんや子どもたちにも好評でした。
「これ、よりちゃんが作ったん?!」とオドロキの声が・・・笑。
ただし、彼には若干しょうががきつかったようです。
私は、もっといれたらよかったと思ったんだけどな〜爆。

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次は、同じくメグミさんのところで、見て作ることにした切干大根。
これは、お惣菜の定番ですね。
でも、家で作ったことなかったの(汗)。

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◆材 料◆
・切り干し大根 70g
・にんじん 1本
・油揚げ 1枚
・ごま油 大さじ1
・だし汁 2カップ(400cc)
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1.5
・みりん 大さじ2

◆作り方◆
1.切り干し大根は10分くらい水で戻してから水気をよく絞り、食べやすい大きさに切る。油揚げは横半分に切って縦の細切りに、にんじんも細切りにする。
2.鍋にごま油を熱し、材料をすべて入れて炒め、油が回ったらだし汁と調味料を加える。
3.煮汁がひと煮立ちしたら落し蓋をして、弱火で汁気がなくなるまで煮る。そのまま冷まして器に盛ったらできあがりw

こちらも、とってもご飯がススム!
大量に作ったので、もぐらどんの明日の朝ご飯の一品にして、お昼ご飯には細かく切って、子どもと私の混ぜご飯の材料にしようっと!
メグミさん、ありがとう!!

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テーマ:簡単レシピジャンル:グルメ
カテゴリー:料理レシピ

19 : 17 : 33 ▲ トラバ:1 コメント:8

■■■   カフェSAJI ■■■
Mon.
2005.08.22
ランチの後は、ウィンドウショッピングを楽しみつつ、お茶の場所を物色(爆)。
晴れてたら色々行ってみようと思うんだけど、雨降りの中外を歩くのはご勘弁! って感じ。
で、神戸マルイに・・・。
結構前からあるんだけど、実は私、マルイに入ったの初めて(小声)。
一緒にいた友人たちには、「え〜、何回神戸に来てるんよ? めずらしい人やね・・・」と、散々な言われよう(苦笑)。
だって、ファッションに興味ないし、マルイって関西には神戸しかないから知名度低いねんもん。。。

で、行ったのは、ここの2Fにある「カフェSAJI」です。
神戸の?オシャレな雑貨屋さんシュビドュビグループが空間デザイナー間宮吉彦氏とコラボレートした和カフェ。
saji-DSCF7172.jpg
↑粗挽き珈琲のティラミスとアイスソイラテ

どちらも、豆乳ベースでヘルシーです。
ティラミスは、濃厚な珈琲の味が癖になりそうなおいしさでした。

ちなみに、食器は、この黒い焼き物で統一されていて、飲み物もホットを注文すると、この黒い食器と同じ焼きで抹茶茶碗のようなカップでやってきます。
ランチには、ご飯ものを中心に提供されているようで、この日のマグロを使ったご飯はおいしそうやった〜ジュルッ!

◆カフェSAJI◆
神戸市中央区三宮町1-7-2 神戸マルイ2F
078-393-2017
11:00〜21:00

00 : 30 : 47 ▲ トラバ:0 コメント:3

■■■   コム・シノワ ■■■
Mon.
2005.08.22
美術展が終わって出てくると、かなりの降りの雨。
えぇ〜!! って感じですが、とにかく時間ももう12時前だし、ランチ、ランチ♪
濡れ鼠になりながら、阪神岩屋駅から20年ぶりくらいに阪神電車に乗って、三宮へ向いました。
とりあえず、ランチに行きたい場所は数あれど、ぬれない! ことが、今日の最大の選択理由(苦笑)。
目指すは「ブーランジェリー コム・シノワ&オネストカフェ」です。
かわいい店構えの小さなお店を一歩入ると、なんともいえないおいしい香りが充満しています♪
そして、どれにしようか?! と悩むくらいの数のパンが所狭しと並んでいます。
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→ Open more〜
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私は、サンドウィッチランチにスープをプラスしたセット。
ホントはカウンターのパンおかわり自由のサラダランチにしようかとも思ったのですが、友人がそれにするというので、別のほうが楽しいしねw
パン屋さんのほうで気に入ったものがあれば、それも持ち込み可です。
c-DSCF7164.jpg
↑さつまいものビシソワーズ
さつまいもNGの私がおいしいと思いました!

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↑鴨のテリーヌのカスクールサンド
大量のグリーンサラダと、かぼちゃのスパイシーローストがついてきました。
サンドウィッチのパンは、全部違っててそれがまた楽しい。
ただし、目移りして選ぶのに大困り(笑)。
それに、店員さんがみんな親切でとてもいい感じです。

で、こちらはテイクアウトして帰ったパンたちです。
まだ、食べてないものもあるので、何パンかわからないものも・・・苦笑。
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野菜フォカッチャ、ハムチーズフォカッチャ、きのこのダノワーズ、フレンチトースト、マンゴーとココナツのなんだっけ?
とにかく、ちょっと食べにくいけど、きのこのダノワーズはオススメ!!
チョーおいしい!!

あ〜、近所にこんなパン屋が欲しいです!
あったら、絶対通う〜!!

◆ブーランジェリー コム・シノワ&オネストカフェ◆
神戸市中央区御幸通7-1-16 三宮ビル南館B1
078-242-1502(カフェ)
9:00〜22:00 水曜定休日(土・日・祝 11:30〜22:00)
■ランチ 11:30〜14:00
■ディナー 17:30〜20:30
そごう神戸店の東側、ネスカフェの地下です


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テーマ:パンジャンル:グルメ
カテゴリー:グルメ

00 : 02 : 41 ▲ トラバ:2 コメント:4

■■■   シルクロード展 幻の都 楼蘭から 永遠の都 西安へ ■■■
Sun.
2005.08.21
今日は、朝から友人と兵庫県立美術館へ、「シルクロード展」を見に行って来ました。

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■会期/2005年8月13日(土)〜10月10日(月・祝)
■休館日/月曜日 (9月19日開館、9月20日は休館。10月10日開館)
■開館時間/10時〜18時(金・土曜は20時まで)
■会場/兵庫県立美術館
→ Open more〜
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この展覧会は、NHK取材班の製作「新シルクロード」で紹介しているシルクロードの新発見の文物を中心に130点が展示されています。
そのシルクロードを、1、楼蘭 2、タクラマカン 3、天山南路 4、天山北路とトルファン 5、西安・永遠の都と5章に区切って紹介していました。
中でも、小河墓地の出土品、ダンダンウイリク遺跡で発見された華麗な仏画は世界初公開ということで、結構な展示品のはずなのですが、予想以上に人が少ない(苦笑)。
ついでに、展示方法がよくない!
指先ほどの小さな展示品なのに虫眼鏡ついてないし(でも、ガラスにはりつくと即座に注意される)、展示説明は腰をかがめないと読めないような下についてるし、ガラスどころか展示装飾と思われる柱に触ってただけで注意されるし(←これは目の前のおばさんが注意されてたので、二の舞にならずに済みました・・・苦笑)、係員はケータイでしゃべってるし・・・とほほ〜です。

それはさておき、展示品のおはなし。
例の仏画、「西域のモナリザ」と呼ばれる壁画は、確かに美しかったです。
ただ、テレビで見たりするのと若干色が・・・。
かなり撮影では、光をあててたのでしょうが、そういうのって彩色の劣化に影響しないんでしょうか?! と、心配になったりしました。
それと、こういう壁画を剥ぎ取ったものを見るたびに、明日香の高松塚古墳の壁画保存問題を思い出します。
ちなみに、私が今回気に入ったのは、琴を持つ女性の壁画でした。
中国にしてはめずらしく太っちょじゃない(笑)女性で、極彩色の美しい衣装を身にまとって琴を持っている壁画ですが、モチロン絵葉書にはなっていませんでした・・・涙。
もう、慣れたけどね。どうせ、私の気に入るのなんて・・・イジイジ。

余談ですが、私の大学の恩師はモンゴル専門なので、天山北路のところなどは監修協力に加わってて、個人的にちょっとおもしろいw

それにしても、世界的に素晴らしい発見の数々のわりに、なんだかちょっと物足りなさの残る展覧会でした。
何があかんかったのかな〜?!
あ、でも、よくある話ですが、展覧会の出品品に関係ないや〜ん! っていうグッズや、中国製品はいっぱい売ってました。
そんなん、いらんねんて!!

最後になりますが、行かれる方は、是非、JR灘駅の改札で¥200引きの前売り券を購入していきましょう。
ちょっとでも、お得ですヨ!

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テーマ:展覧会案内ジャンル:学問・文化・芸術
カテゴリー:学問・文化・芸術

23 : 12 : 52 ▲ トラバ:1 コメント:3

■■■   サンマルク ■■■
Sat.
2005.08.20
今日は、久しぶりに「サンマルク」で食事してきました。
カード会員限定というハガキがやってきて、四季のフルコースが¥1,000安くなるというので、早速GO!
ついでに、カード更新で20%OFF! 挙句に、以前もらった¥500OFFのチケットも併用(笑)。

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↑赤ピーマンとトマトのガスパチョ
暑い時期に冷たいスープがありがたいw
そして、ここの売りはなんといっても、おかわり自由のパンでしょう。
何個食べたかは、ご想像にお任せします(笑)。
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↑くるみパン、玄米パン、たまねぎパン、クロワッサン、オレンジパン
→ Open more〜
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↑伊勢海老と彩り野菜のサラダ仕立て
これ、さっぱりとおいしかったです♪

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↑真アジのソテー ズッキーニ風味
個人的には、ちょっと生臭さが鼻についてイマイチ(苦笑)

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↑白身魚のポアレ デュクレレ風ソース
何を思ったかメインまで魚をチョイス(笑)。
でも、コレは、さっきのと違って、やわらかくて、塩気もありソースともマッチしてて、美味でした。

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↑デザート盛り合わせ
これに、私は紅茶を頼みました。
久々のデザート!! わ〜い、わ〜いw
チョコレートアイスのミニパフェがおいしかった♪

ところで、今回のご招待ハガキには、得点もありまして、ホールパンを1袋プレゼントしてくれるんです。
で、いただきましたw 明日の朝食にいただきま〜す!
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さてさて、ここ、お食事してる方のみが購入できるホールのパイがあるんです。
確か、以前もご紹介しましたが、今はマンゴーでした。
マンゴー好きの私は、もちろん購入(爆)。
帰って四等分しておいしくいただきました〜!
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◆サンマルク 橿原店◆
奈良県橿原市葛本町797-1
0744-21-0309


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テーマ:おいしいお店ジャンル:グルメ
カテゴリー:グルメ

23 : 58 : 23 ▲ トラバ:0 コメント:7

■■■   初家族旅行〜海水浴〜 ■■■
Fri.
2005.08.19
翌日は、朝から、ホテル併設の「海中展望塔」にいって、海中のお魚を見学。
その後、ホテルの送迎で「白良浜海水浴場」へ、海水浴に出かけました。
shirahama-DSCF7139.jpg
↑海の向こうに見える白い建物が、泊まったホテルです。
それにしても、「白良浜」といわれるだけ会って、スゴイ白いサラサラの砂にビックリ!
キレイでしたよ〜♪

それにしても、へタレなのぶりん。
ほとんど、怖がって海に入りませんでした。
で、ずーっと砂浜(苦笑)。
それやのに、一番焼けてないってどういうことですか〜?!

お昼ご飯も軽く済ませ、もう一回海に入った後、ビーチを後に・・・。
ホテルで、もう一回温泉はいって、洋服も着替えてサッパリ〜w
もう一度、昨日の、「とれとれ市場」に寄って、買い物してきました。
「太刀魚のみりん干し」「あじのみりん干し」「梅干」「岩のり」「梅ドレッシング」「梅ウォーター」「梅ジュース」「柚子ジュース」「酒盗」・・・などなど色々買ったものの、新品の原型をとどめているものが・・・苦笑。
そんなわけで、またしても画像はありません(苦笑)。
やっぱり、小さな子連れだと、なかなか撮ってる暇がないわ〜涙。

ま、そんなこんなで、5時ごろには帰宅。
夕食は、和歌山ラーメンと白ご飯に、みりん干し、梅干、岩のりなどでした〜w

00 : 33 : 28 ▲ トラバ:0 コメント:18

■■■   初家族旅行〜白浜観光〜 ■■■
Fri.
2005.08.19
さて、そろそろ夕方が迫ってきました。
アドベンチャーワールドを出たのが4時前くらいでしょうか。
ホテルに予約したときの到着時間まで、しばらくあるので、名所?観光に行きました。
まずは、「三段壁(さんだんへき)」です。
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約2キロにわたって続く大岸壁。高さ50〜60mで屏風のように直立しています。
展望台からエレベーターで地下36m降りると、かつて熊野水軍の舟隠し場だった海食洞窟。
そういえば、明日の「義経」は、熊野水軍の話じゃなかったかな?!

shirahama-DSCF7115.jpg

また、このあたりは、「はまゆう」の自生地としても有名です。
施設の名前には、〜はまゆうというのがとてもたくさん見られました。
→ Open more〜
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そして、ここでもうひとつ嬉しいものを発見!!
和歌山にきたら食べてみたかった、梅ソフト♪
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もう、めっちゃおいしかった〜!!

次に向ったのが、「千畳敷」です。
shirahama-DSCF7125.jpg

名勝指定されている大岩盤で、畳を千枚ひいたくらいの広さがあることから名前がついたといわれています。
白い岩はとてもわやらかくて、落書きする観光客が後をたたないらしいです。
確かに、アイアイ傘や個人名など様々な落書きを目にしました。とても、残念。。。

ここで、5時前、ちょうどいい時間になりました。
というわけで、ホテルへ向かい、温泉に入ることにしました〜♪
この日の宿は、「梅樽温泉ホテルシーモア」です、
名前の通り、徳川御三家の湯と名づけられた大きな梅を漬け込む古い樽を利用して、露天風呂にしています。
海を眺めながら、梅樽温泉でゆっくり・・・あ〜、嬉しいw

夕食は、じゃらん限定プラン「13品目の会席料理」です。
shirahama-DSCF7130.jpg
↑出揃ってないけど・・・汗。

お風呂も食事も大満足w
お部屋も広くて快適でした!
しかも、いつも畳で寝ると腰がいたくなる私ですが、この日2回入った温泉効果か、お布団が上等だったのか、めずらしく腰痛にならなくてビックリ。。。。


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テーマ:夏休みの旅先は?ジャンル:旅行
カテゴリー:観光

00 : 21 : 02 ▲ トラバ:0 コメント:4

■■■   初家族旅行〜南紀白浜アドベンチャーワールド〜 ■■■
Thu.
2005.08.18
私は、旅行大好き!
でも、自分が楽しみたい、というお子ちゃま感覚なので、子どもを連れて旅行に行ったことがありません。
それが、何を思ったのか、今回初めて家族旅行にでかけることにしました。
子連れになると、俄然荷物が増えるし、長時間の移動はおとなしくしてられないので、今回は、チカバ。
子どもに行き先希望を聞いたところ、さとりんは「おばちゃんの家」、のぶりんは「動物園、お寺城(彼はお寺、お城、神社が合体してる・・・苦笑)」・・・オイオイ。
結局、独断と偏見で、白浜に行くことにしました。
しか〜し、もう出発予定の1週間前をきってる! それでも、開いているところを発見!! 早速、ネット予約しましたw
移動は、車w 私たちはラクチンですが、もぐらどん・・・ご苦労様〜♪

さて、家を8時前に出て10時すぎごろ、最初の目的地「とれとれ市場」に到着です。
ここは、和歌山の魚介類を中心にとれたて新鮮な食べ物が売りの一大マーケット。
モチロン、お買い物は帰りにすることにして、まずは食事w
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早めの昼食で〜す。
もぐらどんのは、堅田丼で、タイとはまちのヅケ丼です。
私は、定番の山かけ鉄火丼。
奥は、トロに、お造りの盛り合わせです。
子どもは、海鮮冷麺を食べましたが、画像ありませ〜ん(涙)。
いやー、マジにおいしかった! しかも、リーズナブルだしねぇ〜w
但し、大型観光バスなどもやってくるので、お昼ご飯食べるには、私たちのように10時半すぎには入らないとダメ!
11時からは、もう激混みです。
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おなかもいっぱいになって、次の目的地