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■■■   きのこご飯 ■■■
Wed.
2005.08.10
blog-DSCF7019.jpg

今日のお昼は、きのこの炊き込みご飯w
今度は、フツーでしょ(笑)?

メグミさんのブログで、見てたらおいしそうだったので、作っちゃいました〜。
でも、まったく同じっていうのもおもしろくないので、ちょっと洋風?!にしてみました。
→ Open more〜
---------------

<材料(4人分ぐらい)>
・米 2合
・しめじ 1パック
・えのきだけ 1パック
・油揚げ 1枚
・にんじん 1/2本
・にんにく 1かけ

・だし汁 100cc
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ3
・バター 大さじ1

<作り方>
1.米は洗ってざるにあげておく。
2.しめじとえのきは石突を取ってほぐし、にんじんは細かい目の短冊切り、油揚げは横半分に切り細切りにする。
3.フライパンにバターを熱し、にんにくスライスをいれ、きのこ類をいためる、酒・みりん・しょうゆ(大さじ2)で味つけ。
4. 鍋に残りの材料を入れ、だし汁と砂糖、しょうゆ(大さじ1)で炊く。
5.炊飯釜に米とだし汁を入れ、ふつうに炊くときと同じ量まで水を入れる。具材を入れてひと混ぜしたら、炊飯器でふつうに炊いてできあがり〜w

ちょっぴりバターとにんにくで洋風な感じの炊き込みご飯の出来上がり!
バターとしょうゆとにんにくって相性バッチリなので、おいしいですよん♪

→ Close

テーマ:手作りごはんジャンル:グルメ
カテゴリー:料理レシピ

17 : 40 : 00 ▲ トラバ:1 コメント:6

■■■   和風ファンタ ■■■
Wed.
2005.08.10
blog-DSCF7006.jpg

夜、花火の音がして行ってみようと出かけたものの、駐車場で車を出しているうちに終わってしまったよう・・・涙。
なんともやりきれなくて、どっかでなんか買い物でもしたい!
で、セブンイレブンに寄った。
私は、あんまりコンビニに期待してない。

ところが!
ジュースの売り場で見たことないファンタ発見!!
「みかん」「ゆず」「あんず」の新発売和風トリオw
もともと炭酸飲料といえば、「ファンタ」というくらい、ファンタ好きなので、全部購入(爆)。
みかんは、オレンジと違ってホンマにみかんだ〜って味。
ゆずは、果汁ほとんどないのにゆずの香りも豊かで味もすっきりとゆずw
あんずは、ほんのり甘くて病み付きになりそうな味。
あ〜、どれもヒットだわ♪

ちなみに、みかんを飲みきってからデジカメで撮る事を思いついたので、缶がすでにない・・・苦笑。

09 : 49 : 31 ▲ トラバ:0 コメント:5

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