次は、同じくメグミさんのところで、見て作ることにした切干大根。
これは、お惣菜の定番ですね。
でも、家で作ったことなかったの（汗）。




◆材　料◆
・切り干し大根　70g
・にんじん　1本
・油揚げ　1枚
・ごま油　大さじ1
・だし汁　2カップ（400cc）
・しょうゆ　大さじ3
・酒　大さじ2
・砂糖　大さじ1.5
・みりん　大さじ2

◆作り方◆
1．切り干し大根は10分くらい水で戻してから水気をよく絞り、食べやすい大きさに切る。油揚げは横半分に切って縦の細切りに、にんじんも細切りにする。
2．鍋にごま油を熱し、材料をすべて入れて炒め、油が回ったらだし汁と調味料を加える。
3．煮汁がひと煮立ちしたら落し蓋をして、弱火で汁気がなくなるまで煮る。そのまま冷まして器に盛ったらできあがりｗ

こちらも、とってもご飯がススム！
大量に作ったので、もぐらどんの明日の朝ご飯の一品にして、お昼ご飯には細かく切って、子どもと私の混ぜご飯の材料にしようっと！
メグミさん、ありがとう！！

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私は、サンドウィッチランチにスープをプラスしたセット。
ホントはカウンターのパンおかわり自由のサラダランチにしようかとも思ったのですが、友人がそれにするというので、別のほうが楽しいしねｗ
パン屋さんのほうで気に入ったものがあれば、それも持ち込み可です。

↑さつまいものビシソワーズ
さつまいもNGの私がおいしいと思いました！


↑鴨のテリーヌのカスクールサンド
大量のグリーンサラダと、かぼちゃのスパイシーローストがついてきました。
サンドウィッチのパンは、全部違っててそれがまた楽しい。
ただし、目移りして選ぶのに大困り（笑）。
それに、店員さんがみんな親切でとてもいい感じです。

で、こちらはテイクアウトして帰ったパンたちです。
まだ、食べてないものもあるので、何パンかわからないものも・・・苦笑。


野菜フォカッチャ、ハムチーズフォカッチャ、きのこのダノワーズ、フレンチトースト、マンゴーとココナツのなんだっけ？
とにかく、ちょっと食べにくいけど、きのこのダノワーズはオススメ！！
チョーおいしい！！

あ〜、近所にこんなパン屋が欲しいです！
あったら、絶対通う〜！！

◆ブーランジェリー　コム・シノワ＆オネストカフェ◆
神戸市中央区御幸通7-1-16　三宮ビル南館B1
078-242-1502（カフェ）
9：00〜22：00　水曜定休日（土・日・祝　11：30〜22：00）
■ランチ　11：30〜14：00
■ディナー 17：30〜20：30
そごう神戸店の東側、ネスカフェの地下です


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