この店の名物、みたらし団子は、そもそもは下鴨神社の神饌菓子で、串にさした5個のお団子は、境内の御手洗池に浮かび上がる泡を表しているといわれます。
一つ目が少し離れていて、五体を意味しているとも。
少し焦げ目をつけて焼かれた団子に、甘いしょうゆだれがとろ〜り。
店内でいただけるのですが、今回は時間も押しているので、お持ち帰りに・・・。

↑お持ち帰りの包みもイイ♪


↑2本はすでにお腹のなか・・・汗。


↑わらびもちも買いました〜ｗ
めっちゃでかくて弾力があっておいしい！

実は、パティスリーこ豆やのケーキはイマイチそうだった子どもたち（苦笑）。
みたらしとわらびもちはあっという間に食べました。
よーわからん子らや。。。

◆加茂みたらし茶屋◆
京都市左京区下鴨宮崎町17
075-781-1460
9：30〜20：00（水曜定休）
市バス「下鴨神社前」下車徒歩1分


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●洋梨の紅茶コンポート●
【材料　4人分】
・洋梨　1個
・水　225cc
・グラニュー糖　40g
・紅茶の葉　3〜4g

【作り方】
1、洋梨は皮をむき、芯と種を取り4等分に切る。
2、水とグラニュー糖を鍋に入れ、沸騰させる。
3、沸騰した鍋に紅茶の葉3〜4gを入れ、10分間蒸らす（ティーパックに入れておくと取り出すのが便利です）。
4、茶葉をとりだし、洋梨を入れてもう一度沸騰させ、5分ほど煮る。
5、粗熱が取れてから、冷蔵庫で冷し、食べる前に器に盛り付けたら完成。
※食べるときにアイスクリームやシナモンをお好みで・・・。

●洋梨ジャム●
【材料】
・洋梨　1個
・グラニュー糖　50ｇ
・レモン汁　大さじ1

【作り方】
1、薄く串切りにした洋梨と、グラニュー糖、レモン汁を、深めの耐熱容器に入れ、ラップなしで電子レンジで5分加熱。
2、取り出してアクをすくってから全体をよくかき混ぜ、もう一度電子レンジで5分加熱し、トロリとしてきたら出来上がり〜。
※洋梨はペクチンが少ないので、あまり固まりません。出来立てはしゃぼしゃぼ感もありますが、冷えると少し固まってきます。
心配なときは、さらに5分程度過熱してもいいでしょう。

●洋梨のクラムケーキ●
【材料　16〜18cmくらいの耐熱皿】
◆生地
・バター　100ｇ
・グラニュー糖　40ｇ
・卵　1個
・シナモンシュガー　大さじ3
＠薄力粉　200ｇ
　ベーキングパウダー　小さじ1
◆洋梨煮
今回は、上記のジャムを使用。
作るときに、あらかじめ飾り用に大きめの串切りを5つ作っておきました。

【作り方】
1、バターを室温にもどしてボウルに入れ、泡だて器で練る。クリーム状になったらブラニュー糖を加えて、ゴムベラなどでよくすり混ぜる。
2、溶き卵を加えてさらに混ぜ、混ざったら、＠の粉類をふるって2回に別けていれ、さっくり混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら、シナモンも加えてまぜる。
3、生地の半量を耐熱皿に敷き詰めようにいれる。このとき、底にクッキングペーパーをひいておくと、後でとりわけるときに便利です。また、ここは土台になるので、ややきっちりめに押し固めるように入れる。
4、生地の表面全体に、洋梨ジャムを広げ、残りの生地を小さくつまんでジャムの上に乗せ、その上にジャムと一緒につくった飾り用の洋梨を並べる。
5、180度に予熱したオーブン（電子レンジ）で、約30分焼けば、出来あがり〜ｗ

昨日に続いて、なかなか豪華なおやつが出来上がりました〜♪
あまったジャムは瓶に詰めて、パンなどに塗って早めに召し上がってねｗ

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京都で最も古い神社といわれる「下鴨神社」の祭神は、賀茂建角身命（かもたけのつみのみこと）と玉依媛（たまよりひめ）。
大和の葛城氏の流れをくむ賀茂氏が、奈良から平安京にその氏神をうつしたのがはじまりで、朝廷の尊崇も厚く、『源氏物語』をはじめ数々の文学に登場している。
「上賀茂神社」を上社というのに対し、下社といわれ、境内の南に広がる「糺の森」は、東京ドームの約3倍の広さをもち、樹齢200年から600年にもなる老樹が茂り、昔は神々の審判の場であったという伝説も・・・。
木々に囲まれた参道を北へ向かうと、朱塗りの鳥居が建ち、泉川が流れ、正面奥に国宝の本殿があり、桧皮葺の建物で、平安時代の典雅な面影をもっている。
現在の本殿は文久3年（1863）に再建されたもの。

↑楼門【重文】


↑舞殿【重文】の向こうは橋殿【重文】と井上社【重文】


↑御手洗川のほとり


↑井上社【重文】、通称・御手洗社
社の前がみたらしの池と呼ばれ、下流を御手洗川と呼んでいる。
みたらしの池の南庭は、おまつりの時のお祓いの場で、葵祭に先だって斎王代がみそぎをされるところである。
夏の土用の丑の日の「足つけ神事」、立秋前夜の「矢取り神事（夏越神事）」は有名でたくさんの人で賑わう。
また、みたらしの池の湧く水のあぶくを人の形にかたちどったのが「みたらし団子」で、発祥の地と伝えられている。


↑参道に満開の山茶花


↑糾の森の下鴨神社への参道


↑美しいせせらぎに見頃になった紅葉が散る


↑糾の森は、まさに見頃がはじまったばかりといった感じでした。

これにて、私の今年の紅葉狩りも終了〜！
去年いけなかったところを精力的にまわった今年の秋でした。
来年はどこへ行こうかな〜？！

◆下鴨神社（賀茂御祖神社）◆
京都市左京区下鴨泉川町60
075-781-0010
境内散策自由、本殿などは期間のよっては拝観できる
市バス「下鴨神社前」下車すぐ

◆糾の森◆
森の中には多くの下鴨神社の摂社もあり
京阪「出町柳駅」下車徒歩10分
市バス「下鴨神社前」または「糺の森」下車徒歩3分

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