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夏休みも終わり、ホッと一息と思いきや、色々行事も多く相変わらずの日々。
なかなかお出かけも出来ず、1回のお出かけ分のＵＰを引きずりますが、どうぞよろしく。

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■■■   豆腐のカプレーゼフライ＠ＹＯＭＥの楽チン・レシピ ■■■
Mon.
2007.08.13
tedukuri-DSCF0740.jpg

今日、ご紹介するのは、私のレシピってわけじゃないんです〜。
ブログ友だちのＹＯＭＥさんのレシピ本2冊目が販売されました。
それを記念してってわけじゃないけど、その中から作ってみたレシピをご紹介！！
ちょこっと変わってるところもあるけど、それは、元本で見てね(笑)。


→ Open more〜
---------------

【材料　4人分】
・絹ごし豆腐　1丁
・生ハムスライス　12枚
・バジルの葉　12枚
・春巻きの皮　6枚
・薄力粉　大さじ1
・水　大さじ1
・揚げ油　適量

【作り方】
1、春巻きの皮を対角線上に半分に切る（三角になります）。
2、豆腐はキッチンペーパーに包んだ上から新聞紙でつつみ、10分くらい水切りする。
3、�△瞭ι紊�12等分する。
4、��の豆腐1切れに生ハムを巻いて、�，僚婀�きの皮の三角の底辺の上に載せ、両端をたたんで、たたんで重なったところにバジルを置き、手前から丸める。のり(薄力粉と水を溶いたもの)で巻き終わりをしっかり閉じる。
5、160℃の油できつね色にに揚げる。
6、器に油をきった�イ鬚里擦董▲譽織垢肇譽皀鵑鯏困┐憧粟�。

レシピ本では、色々なソースの作り方も掲載されていますが、我が家では、キヨエ、レモン、出ししょうゆをかけていただきました〜ｗ
シンプルなほうがさっぱりとおいしいですよ！

題名通り、ラクチンなレシピ満載のＹＯＭＥさんの本。
是非、手にとって見てくださいｗ

→ Close

テーマ：レシピ大集合！ジャンル：グルメ
カテゴリー：料理レシピ

02 : 06 : 52 ▲ トラバ：0 コメント：3

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