今日、久しぶりに橿原近鉄にいったら、地下の催事で「アンブラッセ」の堂島プリンが売っていました。
注文してからキャラメリゼする方法といい、アルミの小さなプリンの形状といい、私が以前お気に入りだった「コピーヌ」の極楽プリンそのまま・・・？！
先日の「堂島ロール」もそうですが、なんでも”堂島”とつければいい、みたいな感じ。。。

↑これが、その「堂島プリン」なのですが、残念ながら、上のキャラメリゼはネチョッとしてるし、下は普通の固さのプリンのやややわらかい版で、イマイチ。。。汗
ところが、私以外の家族にはおいしいと好評！！　なぜだ〜？！

しかし、私の好きだった「極楽プリン」はどこへいったのでしょう？？？
あんなにデパ地下にあった「コピーヌ」も、最近は見なくなったし・・・誰か教えて。

◆マダム・ミチコ(アンブラッセ)←どちらが正式名称？！◆
大阪市北区曽根崎新地2-4-7酒井ビル　堂島本店
06-4796-5515
11：00〜20：00(日曜〜19：00)
※「魔法のロール」というロールケーキもウリのようですが、見栄が悪いのでやめました(苦笑)。
お味のほどをご存知の方、教えてください。